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陳氏食品有限公司成立于1980年。40多年来，暢銷全澳四十多年。
臘腸
臘腸是一種臘味食品，是中國江浙、四川及广东等南方地區常見的食物。
傳統的臘腸是以豬肉注入利用動物腸臟製作的腸衣，再天然風乾製成。
臘腸與其他臘味相比，因為臘腸的豬肉餡料有腸衣包覆，豬肉的油脂不易流出。在廣東和香港，臘腸是製作臘味飯的重要材料，原條臘腸被放在米飯上煮熟。煮熟後的臘腸油份飽滿，當切開或咬開後，充滿臘味氣味的油脂便流出來，使米飯都帶有臘味的味道。臘腸卷是以完條臘腸製作的包子。臘腸可切片與其他食材一起作為餸菜，臘腸也是製作多種粵式食品的材料，包括生炒糯米飯、糯米雞和蘿蔔糕等。
臘肉
臘肉是中國醃肉的一种。
臘肉是中國醃肉的一种，主要流行于四川、湖南、重庆、江西和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
与其他地区以熏烤为制作手段的腊肉不同，广式腊肉多采取风干的方法制作。将五花肉切成约一寸宽的条状，然后以酱油、酒、白糖等混合而成的调味料腌渍，待其颜色转为褐色时，在肉条的一端钻孔，穿上线绳，挂于户外风干即成广式腊肉。 臘肉也是製作多種不同菜式，包括白椒炒臘肉，蒜苗臘肉，咸肉冬瓜汤。
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